Die wichtigste Eigenschaft dieses Chardonnay ist der ungewöhnlich volle Körper. Die gute Struktur entsteht durch die Gärung der Weinhefe.
Er stammt aus dem Burgund, hat aber auf den piemontesischen
Hügeln ein ideales Klima für seine Reifung angetroffen.
Er ist strohgelb mit goldgelbem Schimmer. Sein Bouquet ist blumig mit leichten Noten von Vanille. Er ist körperreich und ausgeglichen mit guter Struktur und Säure.
Er ist ausgezeichnet als Aperitif und zu frischen Vorspeisen
sowie Fischgerichten.
- Ehrenanerkennung 30. Wettbewerb der Stadt Acqui Terme 2010
- Douja d’Or „Nationaler Wettbewerb der Stadt Asti“ 2010