Dolcetto d'Alba d.o.c. 2010

Er ist einer der bekanntesten Piemonteser und wird aus der Dolcetto-Traube hergestellt. Sein Name ist auf die Süße der Trauben zurückzuführen ("dolce" = süß).

Ursprungsgebiet:

Der Anbau dieser Rebsorte auf den Hügeln nahe der Stadt Alba geht bereits auf das 18. Jh. zurück.

Organoleptische Eigenschaften:

Er ist rubinrot mit violetten Schimmer. Sein Bouquet ist angenehm weinig. Am Gaumen ist er trocken und elegant mit gutem Körper, einem leichten Tanningehalt und einem angenehm bitteren Finale.

Gastronomische Servietipps:

Er eignet sich zu jedem Menü: von Nudeln über Fleisch bis hin zu verschiedenen Käsesorten.

 

Auszeichnungen