Dolcetto d.o.c. 2010 Piemonte

Diese autochthone Rebsorte aus dem Piemont verdankt seinen Namen der Tatsache, dass die Trauben bei vollendeter Reifung sehr süß sind (dolce = süß). Der Wein ist nach seiner Vergärung jedoch trocken.

Ursprungsgebiet:

Dieser Wein entsteht aus Dolcetto-Trauben, die im Piemont in fruchtbaren Hügelgebieten angebaut werden.

Organoleptische Eigenschaften:

Er ist rubinrot mit kräftigen Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv mit blumigen Nuancen, die an Veilchen erinnern und für frisch gelesene Trauben typisch sind. Der Geschmack ist harmonisch, ausgewogen, angenehm bitter und frisch mit einer guten Struktur.

Gastronomische Servietipps:

Er passt zu Gerichten auf Fleischbasis, pikanten Speisen und köstlichen Eintöpfen.

Auszeichnungen