Appassimento Rosso Puglia IGT

6 Flaschen



In unserem Appassimento zeigt sich der Abdruck eines leidenschaftlichen und starken Landes: Apulien. Die Trauben, die traditionell in Apulien angebaut werden, werden nicht mit den anderen geerntet, sondern auf der Pflanze gelassen. Auf diese Weise fährt die Reifung fort, die Trauben werden überreif und welken am Rebstock. So verstärkt sich der Geschmack der Weintrauben und die Merkmale, die sie charakterisieren, konsolidieren sich. Wunderbar mit internationalen Traubenmischungen, die von den erfahrenen Händen unserer Kellermeister ausgewählt wurden, zusammengebracht, gewinnt der Appassimento einen einzigartigen und unwiderstehlichen Charakter.

44 ,40
€ 64,80
96
Appassimento Rosso Puglia IGT

Appassimento Rosso Puglia IGT

TROCKENER ROTWEIN

2017

In unserem Appassimento zeigt sich der Abdruck eines leidenschaftlichen und starken Landes: Apulien. Die Trauben, die traditionell in Apulien angebaut werden, werden nicht mit den anderen geerntet, sondern auf der Pflanze gelassen. Auf diese Weise fährt die Reifung fort, die Trauben werden überreif und welken am Rebstock. So verstärkt sich der Geschmack der Weintrauben und die Merkmale, die sie charakterisieren, konsolidieren sich. Wunderbar mit internationalen Traubenmischungen, die von den erfahrenen Händen unserer Kellermeister ausgewählt wurden, zusammengebracht, gewinnt der Appassimento einen einzigartigen und unwiderstehlichen Charakter.

Berliner Wein Trophy 2018: 83,5 PUNKTE

Alkohol
Alkohol
15%
Serviertemp.
Serviertemp.
18°-20 °C
Organoleptische Eigenschaften

Er besitzt eine lebhafte rubinrote Farbe mit intensiven Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig und intensiv nach gereiftem Obst und Trockenobst mit deutlichen Noten von Pflaumenkonfitüre. Am Gaumen ist er harmonisch, ausgeglichen mit einem angenehm leicht bitterem Geschmack und richtiger Säure und einhüllendem Nachgeschmack.

x6
Gastronomische Serviertipps

Er passt ausgezeichnet zu reichen Gerichten auf Basis von rotem Fleisch und Wild, zu pikanten Gerichten sowie zu Suppen.