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Grande Festa Toscana
3 WEINE + 6 LEBENSMITTELSPEZIALITÄTEN
1 Flasche Selvato Chianti DOCG 2024 – trockener Rotwein (75 cl)
1 Flasche Selvato Rosso Toscana IGT – gereift (75 cl) – 94 PUNKTE LUCA MARONI
1 Flasche Selvato Vermentino Toscana IGT 2024 – trockener Weißwein (75 cl)
1 Packung Spaghetti aus 100 % italienischem Hartweizen (300 g)
1 Packung Cantucci Toscani IGP mit Mandeln (200 g)
1 Packung leicht karamellisierte Trockenfrüchte (150 g)
1 Glas Ragù di Cinghiale (180 g)
1 Glas gegrillte Pilze in Öl mit Kräutern (180 g)
1 Flasche natives Olivenöl extra „Sigillo Oro” (75 cl)
"SELVATO" ROSSO TOSCANA IGT
Es ist ein Rotwein, der in Eichenholzfässer gereift wurde. Er kommt aus einem Land, das die Weine von Charakter liebt und eine lange Tradition der Exzellenz hat. Luca Maroni, Sensoriker, hat unserem Toscana Rosso Selvato eine außergewöhnliche Bewertung im Jahrbuch der besten Italienischen Weine im Jahr 2017 verliehen: 94 Punkte.
Er ist leuchtend rot mit granatroten Spiegelungen. Sein Bouquet ist fein mit Noten von reifem Obst, Gewürzen und Vanille. Er ist harmonisch, körperreich, anhaltend und angenehm samtig.
"Selvato" Vermentino Toscana IGT
Ein Weißer von überraschender Frische, der das Meer liebt. Er hat einen guten Körper, eine gute Mineralität und ein intensives aromatisches Bouquet, in dem Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen hervorstechen. Der Abgang ist angenehm mandelig.
"Selvato" Chianti DOCG
Dieser weltweit berühmte Wein entsteht aus Sangiovese- und Canaiolo-Trauben.
Er ist leuchtend rot mit intensiven Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv blumig mit anhaltenden Noten von Veilchen, die für frisch gelesene Trauben typisch sind, und von reifen Früchten. Er ist ausgeglichen, frisch und leicht bitter mit ausgeglichener Säure und guter Struktur.
Gegrillte Champignons mit Kräutern
Umhüllt von den Flammen der Holzglut geben die Pilze ihr bestgehütetes Geheimnis preis: einen umhüllenden Rauchgeschmack, eine warme Umarmung von Aromen und Köstlichkeiten.
Die sorgfältig gezüchteten Pilze werden zusammen mit Kräutern frisch gegrillt. Zu den Hauptzutaten gehören 57 % "Agaricus Bisporus"-Pilze, Sonnenblumenöl, Salz, Weinessig, Knoblauch, Petersilie, Chili und ein Zitronensäure-Korrekturmittel.
MIX AUS LEICHT KARAMELLISIERTER TROCKENFRÜCHTE
Mix aus Mandeln, Cashewkernen und Kürbiskernen. Leicht karamellisiert mit Honig und Salz. Ein leckerer Snack, perfekt für jeden Moment des Tages, besonders in entspannten Momenten. Reich an Ballaststoffen und eine Energiequelle.
Karamellisierte und gesalzene Mandeln 35% (Mandeln 77%, Zucker, Honig 2%, Salz 1,4%), karamellisierte Kürbiskerne 35% (Kürbiskerne 78,2%, Zucker, Honig 2%), karamellisierte und gesalzene Cashewkerne 30% (Cashewkerne 69,3%, Zucker, Honig 2%, Salz 1,4%). Mengen können variieren. Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse und Sesamsamen enthalten.
Wildschweinragout
Dieses Ragout besteht aus Wildschweinfleisch, Tomatensauce, Olivenöl, frischem Gemüse und Kräutern. Es ist köstlich und würzig. Wir empfehlen diese Sauce zu unseren Eier-Tajarin oder zu Polenta.
ZUTATEN: passierte Tomaten, Wildschwein fleisch, (32%), Olivenöl, Schweinefleisch, gemischtes Gartengemüse, Wildschweinleber, Jodsalz,
getrocknete Steinpilze, Sellerie, Rotwein, Tomatenmark, Zucker, Oliven fleisch, scharfer Paprika, Pfe ffer, Aromen.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern. Nach dem Ö ffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Cantucci Toscani IGP
Die Cantucci Toscani Igp alle mandorle sind ein köstliches Geschenk der echten Toskana, das am Ende einer Mahlzeit zusammen mit einem Likörwein, Eis oder Kaffee serviert wird.
ZUTATEN: Weizenmehl Type 550, Zucker, Mandeln 20%, Eier, Eigelb, Butter, Magermilch, Honig, Aromastoffe, Salz. Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat. Kann Spuren von Soja, Schokolade und Schalenobst enthalten.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern. Süße Backware.
Extra Natives Olivenöl „Sigillo Oro“
Dieses besonders kostbare Extra Native Olivenöl wird aus frischen Oliven gewonnen. Es weist einen geringen Säuregehalt (nicht höher als 0,4%) auf.
HERKUNFT: Europäische Union
Extra Natives Olivenöl, erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Wärme schützen.
Spaghetti aus 100% italienischem Hartweizen
Ausgewählter Grieß aus 100% italienischem Hartweizen sowie Wasser sind die einfachen Zutaten zur Herstellung dieser Spaghetti. Das Ergebnis ist eine Pasta von großer Qualität, elastisch, fest und unverwechselbar in Aroma, Farbe und Geschmack. Genießen Sie sie mit einem kleinen Schuss extra nativem Olivenöl, würzen Sie sie mit etwas Parmigiano Reggiano und Sie werden feststellen, dass Einfachheit oft der Schlüssel zum Erfolg ist.
Zutaten: Hartweizengrieß.
Lagern Sie das Gerät an einem kühlen, trockenen Ort.
