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Auch wenn Ihre Erinnerungen an sonnige Tage am Strand noch frisch sind, lässt sich die Reihenfolge der Jahreszeiten nicht aufhalten. Der Herbst steht vor der Tür! Es ist normal, dass mit ihm auch ein wenig Melancholie Einzug hält: Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und die Aperitifs mit Familie und Freunden gehören der Vergangenheit an. Wie diese traurigen Gefühle bekämpfen? Ganz einfach, denn auch die dritte Jahreszeit hat ihre schönen Seiten!
Und wenn Sie noch einige Tipps brauchen, von welchen schönen Seiten wir sprechen, kommen hier unsere 5 Vorschläge, mit denen Sie den Herbst in vollen Zügen genießen können.
5 Dinge, die Sie im Herbst tun, probieren und entdecken sollten
1 – Die Trüffelsaison
Gourmetfreunde, Liebhaber von gutem Essen, unermüdliche Sucher schmackhafter, traditioneller Küche, richten Ihre Antennen auf und machen sich Notizen: Die Internationale Weißtrüffelmesse von Alba öffnet am 6. Oktober ihre Pforten. Es wird nicht an Gelegenheiten fehlen, lokale Delikatessen zu genießen, spektakuläre historische Nachstellungen zu erleben und einen Besuch der Langhe in den Farben des Herbstes zu erleben.
Das sollten Sie machen
Entdecken Sie Alba und verlieren Sie sich in den zauberhaften Farben der umliegenden Hügel. Am besten ab dem 6. Oktober!
Das sollten Sie nicht verpassen
20. Oktober, Baccanale del Tartufo. Historische Nachstellung und Open-Air-Restaurant. Die authentischsten Aromen und Traditionen des Piemont entdecken (oder wiederentdecken).
Das sollten Sie probieren
Tajarin mit Trüffeln, das dürfen Sie nicht verpassen! Und um sie zu begleiten, ist unser Barbera d'Asti DOCG Collection ein ausgezeichneter Kandidat.
2 – Hausgemachte Konserven!
Sie müssen das Haus nicht verlassen: Wenn die Temperaturen kühler sind und Obst und Gemüse den richtigen Reifegrad erreichen, ist es die perfekte Zeit, um selbstgemachtes Konserven zu machen. Egal, ob es das Geheimrezept von Oma ist, die von Mama entwickelte Methode oder die, die Sie selber gelesen und aufgeschrieben haben... Schalten Sie den Herd an und bereiten Sie sich darauf vor, die verlockendsten Köstlichkeiten zu kochen!
Das sollten Sie machen
Selber einkochen und Ihre eigenen Konserven herstellen
Das sollten Sie nicht verpassen
Tomatensoße, ein echter italienischer Klassiker
Das sollten Sie probieren
Wann immer Sie wollen, nach der vom gewählten Rezept vorgeschlagenen Ruhezeit
3 – Es fängt an!
Ein Wochenende fern vom eigenen Zuhause kann manchmal Wunder vollbringen. Herbstliche Landschaften nähren Geist und Auge. Es gibt viele Möglichkeiten, abzuschalten: ein italienisches Dorf entdecken, eine europäische Hauptstadt erkunden oder eine lange Reise bis zum Ende der Welt auf der Suche nach einem günstigeren Klima machen. Und Sie, wohin wird Sie dieser Herbst bringen?
Das sollten Sie machen
Packen Sie die Koffer und bereiten Sie sich auf ein großes Abenteuer vor!
Das sollten Sie nicht verpassen
München, entdecken Sie eine faszinierenden Stadt und eines der weltweit bekanntesten Feste – das Oktoberfest in München!
Das sollten Sie probieren
Ein gutes Bier, handgemacht!
4 – Obst ohne Ende
Hier ist etwas, was gut für den Geist und den Körper ist: eine Obst-Orgie! Wer hat gesagt, dass mit der Ankunft der kälteren Jahreszeiten die Möglichkeiten reduziert werden? Alles andere: Äpfel, Birnen, Kastanien, Trauben, Zitrusfrüchte ... eine ganze Welt voller Aromen erwartet Sie, und neben einem Lächeln hilft es, sich fit zu halten.
Das sollten Sie machen
Spüren Sie die Süße auf der Zunge und genießen Sie die fruchtige Vielfalt
Das sollten Sie nicht verpassen
Kastanien, zum Beispiel in Massino Visconti (in der Nähe des Lago Maggiore) für das Kastanienfest am 7. Oktober
Das sollten Sie probieren
Noch ein wenig Geduld, und kommt den Novello!
5 – Ein spezielles Abendessen mit einer speziellen Person
Jetzt, wo die Temperaturen es zulassen, können Sie endlich wieder den Holzofen anstellen, um leckere Pizzas zu backen, oder die Spezialitäten kochen, auf die Sie im Sommer verzichten mussten. Die Tage sind kühler und in der Küche wird es wieder geschäftiger. Wählen Sie das Menü und erleben Sie die Wärme eines besonderen Abends mit Ihren liebsten Freunden!
Das sollten Sie machen
Suchen Sie ein Datum, stellen Sie ein Menü zusammen und geben Sie (und gönnen Sie sich) ein Abendessen, das auf herbstlichen Aromen basiert
Das sollten Sie nicht verpassen
Krönen Sie Ihr Essen mit einem exquisiten Wildschweinragout und Ihren Lieblingsnudeln
Das sollten Sie probieren
Ein robustes und schmackhaftes zweites Gericht wie der gebratene Schweinhaxe. Mit einem Chianti wird es dann ... sensationell!
Photo credit: micurs on Visualhunt.com / CC BY-SA
