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"Conejo Verde" Malbec
Raffiniert und komplex
Bodega Los Haroldos
2023
Aussehen: Intensives Purpurrot mit Glitzern. Nase: Bouquet von Kirschen, Himbeeren und reifen Pflaumen. Reife Pflaumen mit Vanillenoten aufgrund des Eichenausbaus. Gaumen: Süßer Auftakt mit abgerundeten Tanninen. Die für diese Sorte typischen intensiven Aromen führen zu einem attraktiven und anhaltenden Abgang.
Format 0.75 l. (€ 11,73/lt.)
Weinbereitung Auswahl und Entrappung der Trauben. Gärung in Edelstahlbehältern, abwechselnd Extraktion, Abstich, Delestage und Pisage für 7-10 Tage bei kontrollierter Temperatur.
Gastronomische Serviertipps Sonntagsgrillpartys
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Wein auf Punktebasis
Die Bodega Los Haroldos ist eine Familienkellerei im Nordtal von Mendoza, im Departement San Martin. Mit mehr als 80 Jahren Erfahrung im Weingeschäft führt heute die dritte Generation der Familie das Weingut und erzeugt hervorragende Weine, die in mehrere Länder der Welt exportiert werden. Der Name Los Haroldos wurde zu Ehren des Vaters und des Bruders von Jorge, dem Gründer des Unternehmens, gewählt, und der Engel im Logo, der ein Glas erhebt, soll alle Engel der Familie darstellen, die Vorfahren, die dazu beigetragen haben, dieses Unternehmen groß zu machen. Technologische Innovation und Leidenschaft sind die beiden Hauptbestandteile ihrer Arbeit, dank derer sich das Unternehmen ständig weiterentwickelt und dabei seine Familienidentität bewahrt.
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Der Conejo Verde Malbec von Bodega Los Haroldos ist ein raffinierter und komplexer Wein, der aus Trauben von magischen Orten mit einzigartigen Terroirs hergestellt wird. Die Rede ist von den berühmten Weinregionen Valle de Uco und Lujan de Cuyo in Argentinien. Diese Gebiete, die für ihre hervorragenden klimatischen Bedingungen und ihre fruchtbaren Böden bekannt sind, bieten die ideale Grundlage für den Anbau von Malbec-Trauben und ermöglichen es dem Wein, seine Sortenidentität voll zum Ausdruck zu bringen. Die sorgfältige Auswahl im Weinberg und die Gärung in Edelstahltanks mit sorgfältiger Kontrolle der Temperatur und der Extraktionstechniken sorgen dafür, dass das Potenzial des Malbec in diesem Wein maximal zum Ausdruck kommt. Der Conejo Verde Malbec präsentiert sich im Glas mit einer schönen, intensiven und leuchtenden purpurroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, das durch die Vanillenoten des Eichenausbaus noch verstärkt wird. Im Mund überrascht er mit seinem weichen Auftakt und besonders seidigen Tanninen. Der Abgang ist ausgesprochen lang anhaltend. Dieser Malbec eignet sich perfekt für sonntägliche Grillpartys. Aber Vorsicht, er trinkt sich sehr leicht. Am besten haben Sie immer eine zweite (oder dritte) Flasche zur Hand.
Produktionsnotizen
Argentinien
Bodega Los Haroldos Argentina
