"The Big Top" Zinfandel

Zwischen reifen Früchten und süßen Gewürzen

Boutinot USA

2020

Alkohol
Alkohol
14.5% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
18 °C
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften
In der Nase sind sofort fruchtige Aromen, vor allem von Pflaume, und würzige Aromen von Vanille und schwarzem Pfeffer zu erkennen. Am Gaumen ist er rund und vollmundig, sehr ausgewogen und endet mit einem Nachgeschmack von roten Früchten.
Format 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
Verfügbar: 16
12 ,90


  € 17,20/lt.   (cod. S3734)
Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via Guido Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d’Alba (CN) - Italien.
Weinbereitung
Vinifiziert in Edelstahltanks mit einer kurzen Reifung in Eiche.
Gastronomische Serviertipps
Wild oder Wildschwein

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Reiner Zinfandel. Er ist einer der beliebtesten Rotweine unter den kalifornischen Weinliebhabern und hat eine tiefe Verbundenheit mit unserem Land, insbesondere mit Apulien und seinem Primitivo. Zinfandel ist eine Rebsorte, die warme Klimazonen und Sonnenschein liebt. Deshalb wird sie in Kalifornien weit von der Küste entfernt angebaut, wo der Einfluss der Meeresströmungen zu einem leichten Absinken der Temperaturen führt. Tiefrot und strukturiert, ist dieser Red Zinfandel reichhaltig fruchtig, mit Noten von Pflaume und Brombeere, zu denen sich eine feine Würze gesellt, die an Vanille und schwarzen Pfeffer erinnert. Am Gaumen zeigt sich ein runder, gut strukturierter Wein mit großer Balance und einem langen, angenehmen Abgang. Er erfordert eine starke Paarung, z. B. mit Wild oder Wildschwein.


Produktionsnotizen

Abgefüllt aus F71570-084 für Boutinot 71570-487 Frankreich

Produziert in USA