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Primi in festa
11 Spezialitäten + 1 Weidenkorb
Der ganze Geschmack der italienischen Tradition in einer unwiderstehlichen Auswahl – perfekt, um authentische Aromen und gesellige Genussmomente auf deinen Tisch zu bringen!
Lass dich von diesem Paket begeistern, einer köstlichen Zusammenstellung, die eine der beliebtesten Kombinationen der italienischen Küche feiert. Darin erwarten dich 11 sorgfältig ausgewählte Spezialitäten, mit denen du leckere Pastagerichte zubereiten, die Freude an traditionellen Rezepten neu entdecken und deine Gäste mit dem authentischen Geschmack Italiens überraschen kannst.
Abgerundet wird die Auswahl durch einen hübschen Weidenkorb, in dem sich die Spezialitäten besonders stilvoll und ansprechend präsentieren lassen. Ein reichhaltiges und originelles Genusspaket, ideal, um deinen Vorratsschrank zu bereichern oder einem lieben Menschen schon vor Weihnachten eine besondere Freude zu machen. Eine Reise durch die Düfte und Aromen der italienischen Tradition, die jedes Gericht in ein kleines Fest voller Genuss verwandelt!
49 ,99 €
4 Käse Risotto
Crèmig, delikat und raffiniert: Dieses Risotto ist ein typisches Gericht der Region Emilia- Romagna. Es wird Sie aufgrund der Qualität und Naturreinheit bestimmt überzeugen.
Zutaten : 80% Parboiled Reis, Käsemischung in Pulver 9% (Käse, Mozzarella, Cheddar, Gouda, Blue Cheese, Molke, Salz), Zubereitung aus Sonnenblumenöl-Pulver (Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Milcheiweiß), Kartoffelstärke, Salz, hydrolysierte p anzliche Proteine, Aromen, Zwiebel, Hefeextrakt. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Eiern, Krebstieren und Weichtieren enthalten.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.
Zubereitung: In einen Topf mit 16/18 cm Durchmesser den Beutelinhalt in 550 ml kaltes und ungesalzenes Wasser geben. Umrühren und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ohne Deckel 15 Minuten kochen lassen, unter gelegentlichem Umrühren, bis das Wasser aufgenommen ist. Verfeinern Sie nach Belieben mit Butter und Käse.
Eier-Tajarin
Aus dem Herzen des Piemonts, dem Land der Feinschmecker, stammen diese feinen Bandnudeln: die Tajarin.
ZUTATEN: Hartweizengrieß, Eier 20%, Wasser.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.
KOCHANWEISUNG: Erwärmen Sie 1 Liter gesalzenes Wasser pro 100 g Nudeln.
KOCHZEIT: 6 - 7 Minuten ca.
Hausgemachte Trottole - italienischer Weizen
Entdecken Sie die köstlichen Trottole Caserecce (250 g), die aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt werden. Diese mit Leidenschaft nach handwerklicher Tradition hergestellte Pasta wird mit Bronze gezogen, um die raue Textur zu erhalten, die perfekt ist, um die Aromen der Saucen einzufangen. Probieren Sie sie mit einer unserer Giordano-Saucen und ein wenig Parmigiano Reggiano für einen wirklich schmackhaften ersten Gang. Guten Appetit!
Pesto aus Ligurien
Frische Basilikumblätter mit Pinienkernen, Knoblauch, Extra Nativem Olivenöl und Parmesankäse werden langsam gestampft, bis eine Crème entsteht.
ZUTATEN: Basilikum 47%, Extra Natives Olivenöl, Sonnenblumenöl, Grana Padano 5,4% (Kuhmilch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus Eiweiß), Pecorino-Käse, Kartoffelflocken, Cashewkerne, Salz, Pinienkerne 1,6%, Zucker, Knoblauch, Säurekorrektor: Milchsäure, Glucono-Delta-Lacton.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.
PESTO ROSSO
Diese köstliche Sauce wird aus langsam getrockneten Tomaten, frischem Basilikum und Grana Padano-Käse hergestellt und ist optimal zu alle Arten von Pasta. Perfekt im Wasserbad erhitzt und auf geröstete Brotscheiben gestrichen, wird sie der ideale Begleiter Ihrer Aperitifs.
ZUTATEN:Sonnenblumenöl, rehydrierte getrocknete Tomaten 21,0% (getrocknete Tomaten, Wasser, Salz), Tomatenfruchtfleisch 14,3%, doppeltes Tomatenmark 7,8%, Basilikum 7,6%, Cashewnüsse 2,5%, Grana Padano-Käse 0,8% (Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus Ei), natives Olivenöl extra, Sa, Weißweinessig, konzentrierter Rote-Bete-Saft, Säureregulator: E330.
KANN SPUREN VON CASHEWNÜSSEN UND ANDEREN NÜSSEN ENTHALTEN.
LAGERUNG: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.
Wildschweinragout
Dieses Ragout besteht aus Wildschweinfleisch, Tomatensauce, Olivenöl, frischem Gemüse und Kräutern. Es ist köstlich und würzig. Wir empfehlen diese Sauce zu unseren Eier-Tajarin oder zu Polenta.
ZUTATEN: passierte Tomaten, Wildschwein fleisch, (32%), Olivenöl, Schweinefleisch, gemischtes Gartengemüse, Wildschweinleber, Jodsalz,
getrocknete Steinpilze, Sellerie, Rotwein, Tomatenmark, Zucker, Oliven fleisch, scharfer Paprika, Pfe ffer, Aromen.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern. Nach dem Ö ffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Rustikale Sauce mit Steinpilzen
Eine klassische Tomatensauce, die mit auserlesenen und frischen Pilzen zubereitet wird. Diese beliebte Sauce ist ideal für jedes Nudelgericht.
ZUTATEN: Tomaten, Wiesenchampignons 10% (agaricus bisporus), Steinpilze, 8% (boletus edulis), Extra Natives Olivenöl 5%, Zwiebeln, Salz, Petersilie, Zucker.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.
Fusilloni Nudeln auf einem Nudelbrett aus Bronze gezogen
Diese riesen Fusilli sind nach der alten Nudeltradition auf einem Nudelbrett aus Bronze gezogen, damit sie die typische, raue Fläche aufweisen, die ihnen erlaubt, am besten jede Art von Sauce aufzusaugen. Dank der höhen Qualität ihrer ausgewählten Weizen behalten diese Nudeln sich immer "al dente".
ZUTATEN: Hartweizengrieß, Wasser.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.
KOCHZEIT: 12/14 Minuten.
Tomatensauce mit Parmigiano Reggiano
Diese feine Nudelsauce verbindet die tradionelle Tomatensauce mit Parmigiano Reggiano Käse g.U. und das Extra Native Olivenöl mit Basilikum. Ihr intensiver und ausgeglichener Geschmack wird von der Verbindung mit Hartweizengrießnudeln erobert.
Auf gerösteten Brotscheiben wird sie ein köstliches Häppchen.
ZUTATEN: Tomatenfleisch 60%, Parmigiano Reggiano Käse g.U. 12% (Milch, Salz, Lab), Doppeltomatenmark, Extra Natives Olivenöl, Basilikum 0,3%, Salz, Knoblauch, Säureregulator: MIlchsäure.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern. Das geöffnete Glas im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.
Trüffel-Sauce
Diese einzigartige Köstlichkeit wird mit vorzüglichen Zutaten zubereitet. Sie können die Trüffel-Sauce auf geröstetes Brot streichen und als Vorspeise reichen.
ZUTATEN: Zuchtpilze "Agaricus Bisporus", Olivenöl, Paniermehl, Salz, schwarzer Trüffel "Tuber Aestivum Vitt" 1%, Petersilie, Hefeextrakt, Weizenstärke, Knoblauch, Gewürze, Pfeffer.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.
Nach der Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.
Trüffel-Tagliatelle
Diese schmackhaften Trüffel-Nudeln sind eine kulinarische Spezialität und werden aus Trüffel, frischen Eiern, Hartweizengrieß und Pilzen hergestellt.
ZUTATEN: Hartweizengrieß, Wasser, Eier 19,36%, schwarze Sommertrüffel (Tuber Aestivum) 0,7%, Steinpilzpulver 0,5%, Trüffelaroma 0,3%.
LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.
KOCHANWEISUNG: Erwärmen Sie 1 Liter gesalzenes Wasser pro 100 g Nudeln.
KOCHZEIT: 6 - 7 Minuten ca.
DER KOCH EMPFIEHLT: Die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen, dann abgießen und anrichten. Am besten servieren Sie sie einfach mit etwas Butter oder, besonders schmackhaft, mit der Trüffelbutter von Giordano.
